酒不醉人人自醉 - 那么光喝茶会醉吗

“茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。”舒心的酒可以千杯不醉，而面对着合心意的茶，喝多了是否也会迷失在其中，醉在其中呢？

那么，本期饮茶文化解析光喝茶会醉吗？

喝酒会醉，饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在空肚之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，茶醉严重的还会口角流沫，状甚不雅。

空腹饮茶宜“茶醉”，尤其是不常喝茶的人群在早上饭前空腹饮茶或饮浓茶，易“茶醉”。茶醉表现为；心悸发慌、手脚乏力、有饥饿感、头晕眼花，站立不稳、步履蹒跚。出现上述症状，这就是称之为“茶醉”。为什么会出现茶醉？这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，会使有些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，造成血糖低。

尤其是不常饮茶的人，早上饭前空腹饮茶或饮浓茶更易出现茶醉。如果出现茶醉现象，一般只要停止饮茶、马上嚼几粒糖果下或冲一怀浓的砂糖水喝，大约过10－15分钟就会恢复正常，也可喝些含糖饮料或吃些食物、稍做休息也能恢复正常。就饮茶与健康来说，不提倡早上空腹饮茶，早晨起床后以喝怀温开水最佳，饮茶的最佳时间是在饭后一小时后。

茶叶中含有多种生物碱和茶多酚，它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用，大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的茶醉症状。茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。

“茶醉”在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱。

有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。严重者还发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐。实际上这是喝茶导致吸收了过量的咖啡碱。

通常一杯150毫升茶汤，约有80毫克左右的咖啡碱，每天喝5－6杯茶等于服下0。4克左右的咖啡碱，一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0。65克，若超过此限量，即有危害身体的可能性。

平日喝高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，咖啡碱含量相对较少，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，又喝得过量，自然就会茶醉了。空腹时，茶多喝了也容易茶醉。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶，也容易茶醉。