哈萨克族古尔邦节 - 回历新年

古尔邦节，伊斯兰的重要节日，是哈萨克族的大节。“古尔邦”根据阿拉伯的音译，是“奉献、牺牲”的意思。那么，就让老黄历带大家了解，哈萨克族古尔邦节吧。

哈萨克族的传统节日，古尔邦节，在肉孜节之后70天，称为回历的新年，也叫大节，比肉孜节隆重。在古尔邦节里，哈萨克族家家户户都要打扫卫生，每个家庭都要准备包尔沙克（油炸果子）、油饼和各种点心，富有的哈萨克族人家宰羊、宰牛，用以待客或馈赠。

宰羊时，传统习惯不绑羊腿，据传说，宰的这只羊是上天堂乘骑的牲畜，绑了腿就没法行走，也就上不了天堂。宰后切成大块煮，熟后放在大盘子内，客人来后，主人便当着客人的面用刀子削成片，热情地请客人吃肉，并请喝一碗肉汤。

古尔邦节“宰牲”的肉不能自家人独享，要分成三份，分别用来自家人享用，分送给亲友和救济穷人。分送“宰牲”的肉时，一般是送剔骨肉，“宰牲”的血液、骨头等要留下深埋掉。哈萨克族在古尔邦节煮肉时是一大块一大块的煮熟盛在盘子里，客人来后，主人当着客人的面削成小块或小片请客人吃，吃完肉以后，主人要请客人喝一大碗肉汤。

节日里，男女老少都穿上节日盛装，走亲串邻，祝贺节日，在节日的白天，还要举行赛马、叼羊、姑娘追等富有情趣的、别具一格的民族传统体育活动。晚上人们欢聚一堂，唱歌跳舞。