2021年小寒的特点 - 具体是什么

小寒的时候是一年之中天气最寒冷的时候，这个时候人们就会意识到真正的冬天就已经来临了，需要提早就把自己的衣服往厚点加。而且小寒的时候也是有很多传统食物是可以吃的，有一些吃了之后还比较养胃，那么小寒具体有什么特点呢？

当太阳黄经达285度的时候，小寒节气开始。寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。
　　中国南方地区冬暖显著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰冻，最低气温在零下10℃左右。而华南北部的最低气温却很少低于零下5℃，华南南部0℃以下的低温更不多见。中国隆冬最冷的地区是黑龙江北部，最低气温在可达零下40℃左右，天寒地冻，滴水成冰。
　　低海拔河谷地带，在那里是中国南方大部分地区隆冬最暖的地方，1月平均气温在12℃左右，只有很少年份可能出现0℃以下的低温。加之逆温效应十分的显著，所以香蕉、芒果等热带水果能够良好生长。
　　小寒节气，东亚大槽发展得最为强大和稳定，蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定，西风槽脊尺度达到最大，并配合最强的西风强度。小寒节气冷空气降温过程频繁，但达到寒潮标准的并不多。
　　俗话说，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰好正好在小寒节气内。但这只是一般性的规律，少数年份大寒也可能比小寒冷。而人们记忆犹新的1975年冬，气温最低的节气竟是大雪！
　　华南冬季最低气温不低，有利于生产，也适和发展多种经营。“受命不迁，生南国兮”的柑桔，生长一般要求最低气温不低于零下5℃、年温高于15℃，华南内绝大多数地区都能满足，副热带植物也几乎应有尽有。只所以如此，得天独厚的气候条件，应该是一个很重要的因素。

小寒节气的谚语：
　　1. 小寒大寒，冷成冰团。
　　2. 小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。
　　3. 小寒不寒，清明泥潭。
　　4. 小寒节，十五天，七八天处三九天。
　　5. 腊月三白，适宜麦菜。
　　6. 薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。
　　7. 小寒寒，惊蛰暖。
　　8. 腊七腊八，冻裂脚丫。
　　9. 三九不封河，来年雹子多。
　　10. 数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。
　　11. 麦苗被啃，产量受损。
　　12. 九里的雪，硬似铁。
　　13. 腊月三场白，来年收小麦。
　　14. 天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。
　　15. 九里的雪，硬似铁。
　　16. 腊月三场雾，河底踏成路。
　　17. 三九不封河，来年雹子多。
　　18. 小寒胜大寒，常见不稀罕。