大年初四吃魚的寓意 - 有什麼講究

在每一個生肖屬相的生活之中，由於他們出生的地方不同，成長的環境不同，所以受到的民風民俗文化影響也是有所不同的。但是在春節期間吃什麼樣的食物也是有一定講究的，因為人們都希望可以通過吃這樣的食物來改變自己在之後的人生運勢。

為什麼正月初四要吃魚
　　魚和“餘”是同音字，因此過年吃魚意味着年年有餘，是表達了人們對於新一年的美好祝願，這是很多地方春節時期的傳統習俗。很早以前就有在春節吃魚的習俗。魚的諧音“餘”不僅僅代着盈餘，也象徵着降妖除鬼。在古代的漢朝，畫在門叩上的魚在降魔中賦予了很重要的作用。在唐朝，魚的圖案會出現在門把上，大門上，櫃子門，箱子門上，以便驅走鬼怪。所以門把手設計魚這一觀念對中國人在新年裏吃魚有很大的影響。所以説正月初四這一天是很適合吃魚的一天。
　　這一天吃魚有什麼講究
　　在正月初四這一天吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”。擺魚也有講究：魚頭要對着貴賓或長輩，體現尊敬;來客是文人，將魚肚對着他，贊他肚裏有墨水，滿腹文章;來客是武將，講魚脊對着他，誇他剛武豪放，可作脊樑。還有魚端上桌時的擺放，魚頭對着誰、尾對誰，擺下後不可再端動。魚頭所對的人“剪綵“，魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪綵”)，隨後大家才可以動筷，熱鬧氣氛，有許許多多的歡聲笑語存在。

正月初四適合吃什麼魚
　　逢年過節，尤其是在正月初四的時候，餐桌上都少不了它，取其“年年有餘”、“魚躍龍門”之意，增添喜慶氣氛。鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。過年吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。河魚裏的鯽魚，是春季食補的佳品。常吃鯽魚不僅能健身，還有助於降血壓和降血脂，使人可以保持延年益壽的效果。