2021年農曆小年代表什麼 - 祭灶用什麼
小年是我國的一個重要的傳統節日之一，在小年的時候人們也會有一些重要的習俗活動，那麼2021年農曆小年代表什麼呢？小年祭灶用什麼呢？就讓我們一起去了解和分析吧！
2021年農曆小年代表什麼
農曆十二月二十三和二十四，是中國民間傳統的祭灶日，又稱小年。傳説灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天彙報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天彙報。於是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶小年，祈求來年平安和財運。宋代的范成大在他的《祭灶詩》中説：古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘鬆粉餌團。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；送君醉飽登天門，杓長杓短勿復雲，乞取利市歸來分。可以説，這首詩非常形象地説明了古代中國人民有關祭灶的風俗習慣。當然，這只是民間的傳説而已，是不足為信的。
小年祭灶用什麼
祭灶所供祭品很有講究。一般情況下，老百姓祭灶的祭品多為灶糖、甜點、豆腐、酒或酒糟等有講究的祭品：酒與酒糟是為了讓灶君忘乎所以，暈頭轉向；灶糖是一種麥芽糖，黏性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜會凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。麥芽糖又甜又黏，把它糊在灶神嘴上，一來灶神嘴吃甜了，就不好再惡言惡語，只能説好話，二來麥芽糖粘住嘴巴，想説壞話也張不開嘴，只能説個含含糊糊。灶神吃了豆腐之後就會嘴軟，就不能亂講話，自然少説壞話。山東濰坊習慣供核桃，因為當地方言中“核桃”發音類似“活頭”，對灶神寄予了期望，希望討個吉利；有些地方還要供奉幾個雞蛋，據説是給灶神的部下狐狸、黃鼠狼之類的零食。其實，無論祭品是什麼，都是對灶神的賄賂，目的只有一個，就是希望灶神上天能多説好話，少説或不説壞話。老百姓的想象力實在妙極。把“拿了人家的手短，吃了人家的嘴短”這一套人世生活經驗，也用在了對灶神的供奉上。
