2022年2月28日是九幾第幾天 - 這一款湯太滋補了

吃喝玩樂，很多人的一生無非都是這樣度過。不管我們的國籍身份如何，我們都需要滿足自己的基本需求。所以即使是在寒冷的冬天，我們也要勤快一些多嘗試些新的美味，比如親自下廚，為家人和自己在數九天的時候熬製一鍋滋補湯。

2022年2月28日是九幾這一天

八九第七天：2022年2月28日。也就是二月的最後一天。對於全國的大部分地區來說，在三月八年級月底的時候，大部分自然環境都是有很大的變化，比如在下午太陽下山的時候，白天的時間會很長，夜晚的時間逐漸變短。

八九這天喝豬肚湯

豬肚，是一個暖胃的食物。八九天的時候，很適合補身體。為啥說“一九二九不出手”？因為天氣冷得都不敢把手伸在外面，只想待在舒舒服服地待在手套或衣兜裡。想讓身體熱乎起來，除了多運動，就是多吃一些熱乎或溫熱性的食物。今天給大家推薦一道美食，它就是暖心暖胃暖全身的豬肚湯。喝一碗豬肚湯，酸辣開胃，一碗下肚渾身熱乎乎的，再也不感覺冷了。十分滋補，適合各類人群。俗話說，豬的渾身都是寶。豬肚就是一種溫性的食物，在煮湯時加入了熱性的胡椒、辣椒，所以豬肚湯也是溫熱性的，能讓身體暖和起來。而且豬肚有很好的滋補作用，可以溫補脾胃，非常適合寒冷的數九天食用。特別是在八九天這段時間。

製作豬肚湯底的關鍵

色香味俱全，豬肚湯才能好喝。湯想要好喝，底料很重要，除了蒜、辣椒、花椒、八角要炒香，醋同樣要炒，可以去除醋的生味，並且通過高溫激發出醋的酸味和香味，比出鍋後再倒醋的味道要好很多。醋確實可以生吃，但加熱後的味道才更好。胡椒粉有2種，即黑胡椒、白胡椒，2種區別挺大的，醃製、燒烤時建議用黑胡椒，有去腥增香的作用。而做湯時要加白胡椒，它的藥用效果比黑胡椒更強，可以溫中散寒，驅寒的作用更大。這些小竅門都要了解到。