有关名菜的精选大全

2019-01-07 西施是中国的四大美女之一，也是其中最有名最早出名的一位。而与其相关的东西便是有不少。西施醋鱼便是一款由西施为名的美味佳肴，西施醋鱼是一款有名的菜肴。本期小编就带你去中国饮食文化了解西施醋鱼是什么菜系的。西...

2019-01-07 四喜鸭子，单是看名字，就带着浓厚的乡土气息。四喜，指的就是人生的四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知。洞房花烛夜，金榜题名时”。四喜鸭子这道菜的营养丰富，口味醇厚。本期中国饮食文化为大家解答，四喜鸭子是什么菜系。四喜鸭...

三亚十大名菜之疍家咸鱼煲

2019-01-08 说到吃，那这可真的是每个人都离不开的话题了，我们都喜欢追求美好的食物，当然这也就包括咱们中国的美食啦，都说三亚是一个景色非常优美的地方，地方特产也非常的多，今天就随小编一起来饮食文化了解一下三亚十大名菜，疍家咸鱼煲...

地方名菜 - 蟹酿橙是什么菜系

2019-01-06 即将到来的金秋时节，俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节，就更应该尝尝蟹酿橙了，趁此机会更多的了解蟹酿橙和中国饮食文化吧！看看你对这道菜有多少了解！蟹酿橙系闽菜中之传统佳肴蟹酿橙是...

属狗的性格分别对应哪道名菜

2019-02-07 属狗：老火靓汤属狗人虽然表面上看着很朴实单纯，也好像很老实巴交，好欺负的样子。其实比起很多人来说，属狗人心理年龄都要成熟得多。他们懂得察言观色，懂得人情世故，但知世故而不世故，虽然圆滑易相处，但表现出来的又是一脸无害...

台湾名菜 - 经过多个国家结合的菜肴

2019-08-27 台湾菜的口味相对于大陆来说，感觉会比较清淡一些，而且主要是以一些海鲜为主，融合了闽菜，粤菜和客家菜的烹调手法，也经过多个国家的结合组成的菜肴，本期台湾菜文化，就来了解了解。台湾菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融会了...

传统名菜 - 河南特色菜有什么

2018-03-05 河南菜简称豫菜，虽不在八大菜系之内，却也独具一格。作为中原烹饪文明的代表，河南菜深受人们喜爱，其具有代表性的特色菜更是让人赞不绝口。了解河南文化，就从饮食入手，现在小编就为大家盘点河南都有哪些特色菜，一起来看看吧。...

中国四大名菜有哪些 - 你了解吗？

2018-03-06 中国古有四大美人，其中以她们名字命名的四道菜，作为中国四大名菜，一直流传至今。中国四大名菜的命名也从另一个侧面体现了中国饮食文化与其他种类文化的相互交流和相互影响。尤其中国人喜欢以名字来命名一道菜。西施舌：西...

属兔的性格分别对应哪道名菜

2021-11-01 属兔：红烧乳鸽属兔人是个比较单纯简单的人，他们的世界一向是非黑即白，而且属兔人不喜欢喧闹，他们更享受不争不吵的平静生活。单纯的他们把日子也过得十分的悠闲平淡，他们的性格里有一种慵懒的因子在跳动。如果说拿名菜来比...

粉蒸肉是什么菜系的名菜？

2021-06-08 现在社会的人对饮食是非常的讲究，色香味俱全。但每个地方都有每个地方的美食和做法。无论是哪个地方的美食都有当地的特色。好比去了当地一定要吃的菜。下面我们一起看看粉蒸肉的饮食文化。粉蒸肉这道美味营养的菜听说...

属牛的性格分别对应哪道名菜

2019-02-07 属牛：无锡肉骨头属牛人是个很固执的人，他们在很多事情上面都比较坚持，有时候甚至是到了冥顽不灵的地步，谁来劝说都没有用，反正他们就是喜欢一意孤行。所以跟属牛人打交道并不是一件特别轻松的事情，因为他们真的就算是一块硬...

辽菜不得不吃的名菜是什么？

2018-07-30 辽菜历经岁月传承到现在，已经作为东北地方饮食的招牌了，在辽菜文化形成的期间不断有经典的特色的东北地方名菜涌现，这些都是我们来到东北以后不得不去尝试的名菜，汇集了当地人民的智慧和风格。拌拉皮拌拉皮是一款美味菜谱...

属龙的性格分别对应哪道名菜

2019-02-07 属龙：西湖醋鱼属龙人是个不怎么好相处的人，他们骨子里有一种骄傲，总是觉得别人比不上自己，所以他们总是一副高高在上的样子看着别人，让人感觉很不舒服。而且属龙人很喜欢对比自己优秀的人各种尖酸刻薄，说话也是夹枪带棒的，让...

具有侗族民族文化内涵的传统名菜

2018-08-06 中国菜一直都是外国人餐桌上的向往，从古时候就享誉国外。因为中国是一个多民族国家，民族文化悠久，饮食文化更是源远流长。今天小编将为大家介绍侗族文化中最有民族特色的传统名菜，大家听到名菜有没有很激动，那么，随小编一起...

湖南汉族传统名菜 - 冰糖湘莲

2021-09-17 人生在世，不该愧对“吃货”二字。作为吃货的我们，无时无刻不在吃，吃什么也是我们最讲究的。自古以来，人们也是对吃特别讲究，所以才有了现在的这些名菜。本期饮食文化带你来看看传统名菜冰糖湘莲。1、“冰糖湘莲”是湖南甜...

白切鸡是哪里的名菜？

2018-07-31 吃过炸鸡，烤鸡，色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获得过奖项。我们一起去了解一下中国的饮食文化。白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴...

镜箱豆腐是什么菜系的名菜

2019-01-06 豆腐有很多种做法，有的人喜欢麻婆豆腐，有的人喜欢油炸豆腐，有的人喜欢水煮豆腐……而镜箱豆腐是其中做法之一，其营养价值也是很高的。那么，镜箱豆腐是什么菜系的名菜呢？随小编一起去饮食文化看看吧！镜箱豆腐是江苏无锡地区汉...

具有民族风情的景颇族八大名菜

2018-08-04 人间美味处处有，正是这种朦胧、神秘、纯情的美，德宏才有了让人有无限遐想的空间，亦如她的美食一样。葆有强大生命力的德宏美食，延绵不断的美味，永远能吊住贪吃鬼的胃口。我们一起去了解一下云南文化吧。德宏是个美丽的地方...

朝天锅是什么菜系的名菜

2017-11-26 朝天锅乃山东第一大集，号称有“十万之众”口感特别的好，味道极佳，朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名。我们一起来看看鲁菜文化的朝天锅。朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，属鲁...

川味啤酒鸡是什么菜系的名菜

2018-07-30 三国时期天下分为魏蜀吴，蜀地地处现今的四川地带，川菜又做为蜀文化的一部分，历史悠久，源远流长，多少人继承和发扬了川菜，促进了产业的发展、延伸了产业链。多少经典菜系流传过来。本期饮食文化将为大家介绍川味啤酒鸡。川味...

汉族名菜 - 京酱肉丝是哪里的菜

2019-01-06 很多人都知道京酱肉丝中包含肉丝、葱丝、姜丝以及豆皮，会吃的朋友都知道用豆皮裹着葱丝和肉丝，这样会味道比较香。京酱肉丝中配上独特的黄酱，别有一番风味，酱香浓郁。在中国饮食文化中，这道汉族名菜是哪里的菜呢？京酱肉丝是...

属于鄂菜菜系中的名菜有哪些？

2018-07-30 鄂菜，也被称为湖北菜与荆菜，是历史十分悠久的十大菜系之一，以蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法为主体的菜肴。那么，你了解鄂菜文化菜系中的名菜有哪些吗？小编收集了一些资料，想知道的话，一起来了解一下吧！一、清蒸武昌鱼是选用鄂...

黔菜中最具特色的名菜都有哪些？

2018-03-06 黔菜文化经历岁月传承到现在，已经是贵州地方饮食的招牌了，黔菜文化更是我国十大菜系中最具风味的地方菜系，在黔菜文化的发展中涌现出很多有名的菜色，这些菜是我们去贵州不得不品尝的美食。那么究竟是哪一些经典名菜最让人...

豫菜十大名菜都有哪些？

2017-11-26 豫菜指的就是我们熟知的河南菜，它的形成历史悠久。以中原地域特点技术和材料为主。豫菜长久以来坚持坚持五味调和，质地和味道适中的基本传统，突出平和不刺激的味觉特点。豫菜文化在菜系繁多，口味参差不齐的中国饮食文化界...

中国八大菜系之苏菜及其名菜

2018-03-05 江苏位于我国大陆东部沿海中心，是一个名厨汇聚的地方，而作为江苏的风味菜肴苏菜又有哪些能让人回味无穷的美味呢？那么，下面随小编一起来看一下苏菜文化吧！江苏菜，中国八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统...

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