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作爲一道漢族名餚,粉蒸竹筒魚主要以鱅魚爲主料,配以粳米、糯米等食材,蒸煮而來。其中鱅魚對心血管系統有保護作用,還可以補虛弱、暖脾胃。有很好的食療作用。本期中國飲食文化,爲大家講解粉蒸竹筒魚是什麼菜系?粉蒸竹筒魚屬...
民間有着“冬鯽夏鮎”的說法,如今即將到來了冬天不少的人都選擇穿上襖養完秋膘再養冬膘了。美味的鯽魚也有着許多的做法,不同的菜系更有着差別。本期川菜文化帶你瞭解豆瓣鯽魚。民間早有“冬鯽夏鮎”之說,這個季節的鯽魚...
聽到小丸子這名字,丸子這東西一直都是老人小孩都喜歡的食物,而對於丸子的加工可謂是各式各樣應有盡有,在魯菜系中,有這樣一道菜叫焦溜小丸子。美味可口,本期魯菜文化,讓我們一起來了解焦溜小丸子的做法。焦溜小丸子是一道美...
蘇菜是我國八大菜系之一,其擅長燉、燜、蒸、炒,重視調湯,保持原汁,風味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,酥鬆脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味,菜系之中名菜衆多,馳名中外,其中造型巧妙精緻,滋味鮮美的松鼠鱖魚是必點菜餚,那麼就讓我們來...
花開富貴是我國傳統吉祥圖案之一,也是一道色香味俱全的漢族美食佳餚。它代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。那麼,花開富貴屬於哪種菜系呢?一起隨小編來中國飲食文化裏看看吧。花開富貴是一道色香味俱全的漢族...
玉菜扒排翅是一道十分美味的傳統菜餚,其材料使用大白菜與魚翅製成的。大白菜是一款十分平常的蔬菜,無論是在哪種餐桌上都是必不可少的一款蔬菜。本期小編就帶你去中國飲食文化了解玉菜扒排翅是什麼菜系。玉菜扒排翅是一...
很多人認識“滿漢全席”大概都是從一部香港的電影《滿漢全席》開始的,影片中108道菜品和廚師出神入化的絕技,着實吸引了不少人對滿漢全席文化的關注,擴大了滿漢全席的知名度,也使人們對“滿漢全席”產生了奢華、繁複和神...
夢見烹調菜餚,愛情方面的運勢上升。本來對某異性只有一點兒好感,這感情將很快發育成爲愛情,而你的感情起伏也將隨之增大。...
雙子座:電飯鍋鹽手撕雞雙子座從來都是一心多用的,讓他一次只做一件事,簡直是侮辱他的智慧。例如像SOHO一族的人,一日三餐都是不定時的,大部分工作都是在家裏完成。又或者是把工作帶回家做,開夜車加班的勤奮一族,好不容易有了...
獅子座:辣子田螺霸氣的獅子,吃東西也要顯示他的英勇豪邁。有多辣就放多辣,辣得過癮,吃得出汗,辣不怕還嘬嘬手指頭。這就是獅子座在吃辣子田螺,呼朋喚友,叫上一桌子人,大家邊嘬辣子田螺,邊聽獅子座侃大山,這個時候就是獅子座最幸...
處女座:八寶金瓜盅挑剔的處女座做起菜來一樣講究,從健康,美味,美觀上嚴格要求,精挑細選,只有這樣,處女座才吃得放心,吃得有滿足感。這款八寶金瓜盅特別考功夫,刨切煎炒煮炸伸雷,處女座的十八般武藝加上靈敏細膩的頭腦,做出來的菜...
白羊座:白灼基圍蝦性急的白羊座,做菜也是要求不要繁瑣,最好簡單得連白癡也會做。而且白羊座一旦餓起來,恨不得下一秒就有現成的菜擺在面前,所以如果要他花太多時間,他寧願啃餅乾。那麼白灼基圍蝦就再簡單不過了,一邊用手剝蝦...
清明節到來之際,各地人們紛紛祭祖掃墓,或出遊踏青,期間少不了要準備一些祭祀用的食品或應節的傳統食物,那麼就讓老黃曆爲你介紹,福建閩南地區清明節吃什麼菜餚。潤餅菜清明時節,閩南有吃“潤餅菜”的食俗。泉州的“潤餅菜”...
天秤座:果仁醬子排天秤座是最平易近人的星座,相知滿天下,不論同性異性都對其讚不絕口。偷偷掩藏小聰明的天秤做起菜來也是顯示出平凡中的不凡。這款果仁醬子排口味鹹甜適中,不僅讓男女老幼都滿意,還充分體現了天秤座的細心...
巨蟹座:金銀菜東菇墨魚煲豬蹄什麼菜最有“家”的味道?當然是湯!不論是媽媽做的湯,還是老婆做的湯,都充滿了濃濃的愛意與溫馨。戀家的巨蟹座最大心願,莫過於與心愛的人一起分享熱騰騰的湯,你一勺,我一勺,你儂我儂,忒煞湯“濃”。...
中國飲食文化博大精深,影響深遠,在國際上都是非常著名的美食國家,中華料理可以說是傳承久遠,卻不斷創新,跟上了時代的步伐,享譽盛名,而中國菜餚的特點,也是大多數人不能完全去了解的,畢竟太過於龐大,那麼本期中國飲食文化爲你總...
臺灣菜的口味相對於大陸來說,感覺會比較清淡一些,而且主要是以一些海鮮爲主,融合了閩菜,粵菜和客家菜的烹調手法,也經過多個國家的結合組成的菜餚,本期臺灣菜文化,就來了解了解。臺灣菜,口味清淡,菜品精緻,主料以海鮮爲主,融會了...
一家獨具特色的餐飲店,不但要有獨特的菜品,還需有一個好的店名,其作用相當於一家餐飲店的身份象徵。但想要取一個合適的餐飲店名字並不簡單,也是有諸多講究需要我們注意的,下面就跟大家分享一下餐飲店的取名方法及一些好聽...
摩羯座:菠蘿炒飯摩羯女簡直是魔鬼與天使的結合。工作時敢拼敢衝,不怕苦不怕累,巾幗不讓鬚眉,但是回到家裏,依偎在心愛的人身邊,摩羯座又回覆到他小女人的一面。不管事業上怎麼叱吒風雲,私底下的摩羯座對美容保養絕不疏忽。...
雙魚座:柴魚貴妃粥面對柔情似水的雙魚,縱然有再多的煩惱都會如一江春水向東流。雙魚座的包容能力是遠遠超出想象的,當你在外面受了委屈,受了傷害,回到雙魚的身邊,你的傷就會不藥而癒。柴魚是對傷口癒合最有效的,療傷的柴魚熬...
射手座:韓式炒年糕甜甜辣辣的口味是射手座的最愛,平時愛動也非常講究健康飲食,要吃得飽,吃得好,還要做起來不被煙熏火燎。這款韓國年糕不用油炒,而是利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富,而且營養健康,是...
夢見烹調菜餚,愛情方面的運勢上升。本來對某異性只有一點兒好感,這感情將很快發育成爲愛情,而你的感情起伏也將隨之增大。夢見炒青菜,人際關係運下降,要小心與朋友的相處,有時候一句話會影響與朋友的關係。夢見炒肉吃,預兆着...
夢見與別人一起進美餐,會遭受體力和精神上的折磨。夢見剛坐在擺滿美味佳餚和餐桌旁,但是美餐突然無影無蹤,是祥兆。災難能避免,生活會幸福。...
夢見吃佳餚,則患小病。現代心理學解釋夢見一鍋佳餚夢見一鍋佳餚,預示自己過於重視生活中的物質享受,會帶來種種災害。夢見美味佳餚一直出現而吃不盡,人際關係運上升。夢見與別人共進佳餚,暗示會遭受體力和精神上的折磨。夢...
閩菜在中國歷史上有着非常悠久的歷史,其中最具有代表性的菜餚就是佛跳牆了,這道有着100多年曆史的菜餚深受人們喜愛,但是閩菜卻不單單隻有一道佛跳牆,還有着許多不錯的菜餚。下面隨小編一起來了解一下閩菜文化吧!閩菜是中...
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