飲食文化

淺述粵菜起源流派和典故
粵菜,指珠江流域及南部沿海的廣東菜系,是我國着名八大菜系之一,它以特有的菜式和韻味,獨樹一幟,在國內外享有盛譽。粵菜源遠流長,歷史悠久。本期小編就帶你去粵菜文化看看粵菜起源流派和典故。粵菜源遠流長,歷史悠久。它同其...
茶文化知識大全之阿里山高山茶
寶島台灣是中國曆來都不可分割的一部分,其台灣也是屬於氣候多樣,地形複雜的一塊島嶼,所以在這塊土地上也孕育出了不少獨特優良的茶葉,就比如阿里山高山茶,高山茶也是屬於台灣極品的好茶而聞名世界,本期的茶文化,小編就來帶大...
什麼水果對眼睛恢復好
現在科技發達,人們日常生活中對電子產品的使用是越來越頻繁了,眼睛近視問題也越來越嚴重。現在好多小學生就近視了,那麼吃什麼水果有助於恢復視力呢?本期的水果養生,為你解析。1、香蕉香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,...
關於五花茶的組成 - 都是哪五種花
五花茶是一種涼茶,那麼做為一種涼茶,它就會有清熱解暑的效果,不過,五花茶不止是這一點點功效,五花茶還可以解毒、涼血、降低腸胃刺熱、預防流行性感冒和預防夏季風熱感冒等,而且五花茶的功效還可以根據材料的不同而有所不同...
咖啡豆的種類有哪些 - 咖啡豆怎麼煮才香
説到咖啡,是現在時下很流行的一種飲品,一般在街上隨便逛都能遇到咖啡店。一般店裏環境都十分的好,喝杯咖啡,看看書,真的是享受人生。本期的咖啡文化,為你解析。咖啡的種類隨着咖啡逐漸被人們喜愛,咖啡的種植面積也逐漸增多,咖...
清淡飲食吃什麼 - 一日三餐少油鹽糖
飲食,是現代人最關心的問題了。因為在中國食品問題窮出不層,實在讓人擔心。因為一個人的健康是最重要的,而人往往會在生病的時候才懂得健康的重要性。那麼,跟隨小編一起來看看清淡飲食吃什麼?可能感興趣》》哪種蔬菜含鐵量...
錫伯族文化的典型代表 - 全羊席
錫伯族中最具代表的全羊席,是跟滿漢全席是一個意思,都是由一些最具有代表性的菜餚組成一桌宴席。一桌滿漢全席可以讓你吃遍大江南北,而一桌全羊席卻是能讓你吃遍羊的每一個地方。那麼,下面隨小編一起來看一下錫伯族文化吧...
雨水節氣適合吃什麼 - 這些食物功效是什麼
在立春節氣過後的節氣是雨水節氣,但是到了雨水節氣,天氣還是比較涼的,人們在這個時候就會選擇一些食補的方式來進補,那麼雨水適合吃什麼呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!雨水節氣適合吃什麼蜂蜜春寒料峭,是最容易...
羊肉的N種冬季吃法
説到冬季不得不吃的美食,那就是羊肉了。羊肉能夠很好的抵禦寒氣對身體的侵蝕,又能很好的滋補效果,乃冬令補品中的佼佼者,深受人們的喜歡。那麼羊肉在冬天有哪些吃法呢?本期的冬季飲食,為你解析。1、烤羊排烤羊排外焦內嫩、...
廣東人日常必吃的廣式早茶有哪些
甜點小吃吃多反而會膩,茶水喝多反而會對身體造成不好的影響。聰明的人們將茶水與甜點結合在一起,而後在之後的歷史中還發展出了特殊的早茶。廣式早茶是目前全國最正統的早茶。那麼,本期早茶文化一起了解廣式早茶有哪些。...
這些食物沒煮熟堪比毒藥 - 要注意了
現如今人們生活水平高了,食物的選擇種類也是十分的繁多。不過新聞上總是會出現食物中毒的事情發生,其實特別是總在餐桌上出現的食物要尤其的注意。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。1、豆漿沒煮熟的豆漿含有非常致命的...
解惑 - 客家菜屬於粵菜嗎
到底客家菜屬不屬於粵菜呢。答案是屬於的。因為客家菜又稱東江菜,與廣州菜,潮州菜組成粵菜。現今保留於農家或飯店的客家烹飪技藝,仍有許多奇妙的手工作法,以油重味濃、多高熱量高蛋白菜餚為特點。客家菜文化,源遠流長啊。...
失眠吃什麼好 - 哪些有助眠的功效
失眠是現如今一個非常嚴重的問題,很多人白天繁忙沒有時間休息,到了晚上依舊是無法入眠,影響着身體的健康問題,除了看醫生之外,還有一些食物也有助眠的效果,那麼失眠吃什麼好呢?哪些有助眠的效果呢?接下來就跟隨本期的健康飲食...
飲食文化 - 麻婆豆腐屬於哪個菜系?
在中國的傳統飲食文化中,可分為八大菜系:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。而麻婆豆腐則是有名的川菜。喜愛麻婆豆腐的不光是四川人民,它更是受到了外國人的喜愛。那麼,你想更加了解麻婆豆腐嗎?一起和小編...
傳統節日飲食 - 教你怎麼吃?
我國傳統節日非常多,為了慶祝傳統節日的到來,各地的人們根據當地的飲食文化常常會製作出相應的傳統節日食品,這成為慶祝節日的獨特方式。下面就由小編我為大家總結一下傳統節日的到來我們應該吃什麼食物。除夕的餃子農曆...
祛除雀斑吃什麼水果效果最好
色斑的出現與我們的內分泌有很大的關聯,如果你長期內分泌失調,長斑則是不可避免的結果。對於愛美的MM來説,雀斑是絕對容不得的。可真的長了雀斑又不能把皮撕了!用藥又怕副作用,只能從飲食上下功夫了!那麼,吃什麼水果可以祛斑...
常見的10個錯誤飲食衞生習慣 - 你肯定做過
日常生活中,我們有些看似十分衞生的習慣反而起到了反效果。特別是在飲食方面的習慣更是如此,那麼我們生活中有哪些錯誤的習慣呢?本期的飲食文化,為你解析。白紙包食物許多廠家在生產紙張的過程中會使用漂白劑等化學物質。...
紅參的副作用 - 吃紅參要注意什麼
紅參十分的營養,就如韓國人也對它青睞有加,當然我們也不例外。它是人蔘的其中一種,保健效果十分的顯着,一直以來都深受人們的喜愛。可是一樣東西有利就有弊,不可能全是好的。那麼本期的飲食禁忌,講講紅參的副作用,一起看看吧...
南方人立夏吃什麼 - 你知多少?
豆腐乾煮肉——有分數(有葷也有素,是説心中有底)。中國飲食文化源遠流長。飲食文化經久不衰。幾千年來,不同的時節不同地區都有自己不一樣的飲食習慣。下面是小編蒐集有關南方人立夏的食俗。有了解過嗎?不妨來看一下吧。立...
銀耳的功效與作用 - 如何挑選
銀耳又叫做雪耳,是我們日常生活中常見的一種食物,不過基本都是人工的,野生的銀耳很稀少,且又十分的昂貴。銀耳作為一種很好的滋補良藥,十分受人們的喜愛。本期的健康飲食文化,為你解析。銀耳的功效與作用1、肝臟解毒經常食...
喉嚨不舒服吃什麼好 - 試試這些
在寒冷的冬季,天氣十分的乾燥。很多人都會感覺到一直在喝水卻總是很缺水的感覺,吃一下火鍋又很容易上火,喉嚨會感到十分的不舒服,那麼吃些什麼比較好呢?本期的食療養生,為你解析。1、白蘿蔔在冬季,大家一定對白蘿蔔不陌生吧?...
在源遠流長的歷史中品味浙菜的傳奇
浙菜是我國八大名菜之一,有着非常久遠的歷史。因浙江省地處我國東海之濱,水產資源豐富,所以伴隨着歷史的腳步,使得浙菜的發展也非常迅速。那麼,下面隨小編一起來了解一下浙菜文化吧!以江河湖海眾多的河鮮海產為源,以良田沃土...
國民“飲料” - 中國茶文化的起源與發展
現如今的那些小鮮肉小蘿莉之類的都被封上了國民的稱號,什麼國民初戀、國民女兒、國民岳父等等都是一種讚賞,你知道我們的國民飲料是什麼嗎?那麼,本期茶文化知識瞭解一下中國茶文化的起源與發展。還想了解》》喝冰紅茶的好...
涇陽茯磚茶是什麼 - 營養功效是哪些
茶是一種熱門的飲品,茶在如今也分為了六大類,不同的茶,茶色,茶香等等都有所不同,那麼涇陽茯磚茶是什麼呢?營養功效是哪些呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!涇陽茯磚茶是什麼涇陽茯磚茶,陝西省涇陽縣特產,中國國家地理...
粵菜中廣州菜的代表菜 - 十大經典廣州菜
粵菜算是我們中國最出名的菜系了,在國外出名的中國菜基本都是粵菜,它取長補短,吸收了各個菜系的精華。既然粵菜這麼美味,那麼你們知道經典的十道粵菜嗎?本期粵菜文化,為你帶來解析。1、龍蝦燴鮑魚龍蝦燴鮑魚的擺盤中用了一...
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