有關六道菜的精選大全
出現在小暑與秋分之間的三伏天,天氣尤為炎熱,暑濕之氣旺盛,令人們寢食難安。中醫指出,三伏天的養生保健以脾為主,飲食多注重健脾化濕。那麼就來看看6款三伏天養生菜,清熱降火消暑祛濕。1、老黃瓜湯材料:老黃瓜半斤,豬腱肉8兩,...
有一種飲料,叫做心痛的味道。不知道你們喝沒喝過,就是一杯白開水,售價50人民幣。開水那麼好的東西,其實並不應該心痛才對。那麼有一道菜,叫做開水白菜,是不是聽了就感覺這很不起眼。本期中國飲食文化告訴你什麼才是極品。開...
京菜是北京地區的傳統菜系,雖然京菜並沒有位列中國八大菜系之一,但這一點也不影響其在中國人心中的地位,尤其是融入了曾經神祕的宮廷菜系後。京菜文化是吸收了天南地北的飲食特點融入當地飲食,那麼京菜中十道經典菜你知道...
雙子座推薦菜:酸湯肥牛對喜好新鮮玩意的雙子來説,非常有自己的想法,而且敢於去實踐,喜歡站在潮流的尖端看事物。對於美食來説唯有清爽除膩,帶着點小試探又有點欲説還休的酸味,才能持續地挑撥他們的好奇心與食慾。須知酸這種...
潮菜大多祟尚清淡,唯獨甜菜卻一味濃甜,頗令人費解。潮州菜包括了兩大部分:一是潮人獨有的菜式;二是“潮化”了的外來菜式。潮州菜雖然不是中國的“八大菜系”之一,但只要去用心品味,就會發現其中的精妙之處,並意識到它為何會...
金牛座推薦菜:咖喱魚蛋金牛座的人很有自己的價值觀,對生活中的細節有着諸般挑剔,食物方面尤其如此。而對嚐遍各種奇珍妙味的牛牛來説,總是難以忘懷那品嚐美食的過程中帶來的味覺體驗,其中最為享受的無疑是滋味繁複變幻,卻總...
中國除了有“八大菜系”以外,還有一些不在“八大菜系”中的菜系,也是人們比較認同的。它們因地域、歷史、文化、菜式、烹飪手法等不同,都形成各自的菜系文化,它們也都是中華飲食文化的重要組成部分。那麼,你知道贛菜中藴含...
中國飲食文化裏具有特殊地位的北京菜,經過不同民族,不同地域的交合還有特殊的宮廷菜系的融合,慢慢形成如今的京菜文化。在這個歷史過程中,不同的文化衝擊,不斷有新的花樣,不同的口味誕生,知道今天成為京菜的一個個代表。北京...
射手座推薦菜:水煮肉片對喜歡熱鬧、愛開玩笑的射手座來説,味覺上再怎樣濃烈的刺激也只當它是毛毛雨。沒錯,這個星座也是口味較重的一個,但他們更關注辣味的多元性。水煮肉片肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味...
我們生活在這個世界上就是一個傳奇,就連你自己真的能確定這不是一個虛構出的你,而是一個真實的你自己嗎?在未知的領域有着很多未知的謎團與答案。那麼,本期佛學入門瞭解六道有哪六道。還想了解》》佛教説的一劫是多少年?六...
中國文化源遠流長,飲食文化更是如此,粵菜和其他地區的飲食和菜系一樣,都有着中國飲食文化的共同性。是一種文化,是一種氣氛,是一種渲染,是一種和諧,是一種民俗,是一種色彩,也是一種健康標準的體現。本期為你介紹粵菜中的梅菜扣...
大年三十的年夜飯是一年當中最豐盛的晚宴了,餐桌上隨處可見美味佳餚大魚大肉。吃膩了葷菜之後,就想來一疊開胃小菜。大年三十餐桌上必備的涼菜有很多,今天就教大家幾道涼菜的做法,好吃又開胃,抓住家人們的胃口。撈汁涼菜涼...
雙魚座推薦菜:廣式叉燒雙魚座的性格温和裏帶點天真,就這種性格來説,屬於童年的“甜”大概是最難以忘懷的記憶吧!況且甜食有着為人帶來良好心情的功效,對於情緒起伏較大,容易鬧小脾氣的雙魚來説,也不失為一種有效的調劑。而除...
中國文化,博大精深。中國古代以“干支”紀日,三月上旬的第一個巳日,謂之“上巳”。“上巳”一詞最早收錄在漢初的文獻裏,《周禮》鄭玄注:“歲時祓除,如今三月上巳如水上之類。”在這一天,我們會吃一道很重要的菜品。吃薺菜煮...
也許你熟悉瞭解川菜、魯菜、浙菜、湘菜、閩菜等代表中華美食文化的各個著名菜系,但是聽到友人談到滇菜可能不明所以,更甚連滇菜是屬於哪裏的菜系都一無所知。不要急,小編收集了一些資料,接下來帶你瞭解滇菜文化的知識。滇...
東北菜是魯菜的一個分支,但有魚魯菜不同,它結合了東北三省以及內蒙古東部的地方飲食,自成一體。東北菜極具地方特色,屬於中國十大菜系之一。想要了解更多的東北菜文化嗎?不妨接着往下看吧。東北地區飲食文化圈,是在漫長的歷...
獅子座推薦菜:黑椒蒜子牛肉粒獅子在生活中處處顯露着陽光和熱情,獅子座的人喜歡接受挑戰,且非常享受成功後心中盪漾着的自得與滿足。這種先接受衝擊,再在衝擊中站穩的變化過程,是和黑胡椒接觸口腔時瞬間擴散開的味覺感受非...
關於驚蟄養生,民間傳有一句歌訣叫做“驚蟄聞雷萬物長,調達肝氣和陰陽”,又説“少酸多甘温不燥,温補忌怒肝脾祥”,可見此時的食補養生是以温補健脾為主,中醫也指出此時養腎也是很重要的,那麼就讓我們來看看六道驚蟄養生的健脾...
魯菜是中國傳統的八大菜系之一,還是其中唯一的一種自發型菜系。魯菜文化奠定了中餐的烹調技法框架,是中國影響區域最大的範圍最廣的。那麼魯菜究竟是起源於哪裏,是什麼地方發展的菜呢?魯菜,是起源於山東的齊魯風味,山東是中...
年夜飯是很重要的,可以説這頓飯是中國人最重要的一頓飯,所以這頓飯是十分講究的。不僅吃飯的時間有講究,就連上菜的數量,菜餚的種類,動筷的先後順序,都是很重要的,比平時更加重要。接下來就和大家説一些比較喜氣,比較有寓意的...
川菜文化永遠離不開辣,沒有一點辣的川菜就不能算是川菜。川菜中的辣並不都是麻辣,它分為六種辣:麻辣、煳辣、鮮辣、香辣、糟辣、酸辣。每一種辣的製成和用途大不相同,接下來就由小編我為大家講解一下川菜中有哪六種辣?麻辣...
天蠍座推薦菜:酒香雞翅天蠍座的人一般對酒有種特殊的感情。因為他們不喜歡把內心的想法輕易表達在他人面前,所以酒就成了他們的絕佳知音。而哪怕是不擅飲酒的蠍子,往往也會被酒本身令人迷醉的香味所惑。而如果一道菜中帶...
白羊座推薦菜:青蒜臘肉十分熱情的白羊,他們的活力總是那麼的充沛,學習、工作、社交、運動,無論哪個領域,白羊座的人總愛表現出自己最活躍的一面。對外向型的他們來説,喜歡嘗試新事物,口味略重就一點也不奇怪啦。何況活動量越...
水瓶座推薦菜:川味烤魚水瓶座的人思維方式總是與眾不同,這種獨特固然使他們有了更廣闊的世界去讓思想奔馳,卻也往往造就他們不喜歡與太多人交往的社交方式,以及特立獨行的生活習慣。在口味上,這個一向劍走偏鋒的星座則尤其...
民以食為天,天下如果沒有美食就沒了樂趣。説起美食,不得不提的就是廣東的粵菜了,色香味齊全。粵菜彙集各色菜系的優點,又結合西方的美食精髓。本期的粵菜文化,為你解析。1、廣式燒乳豬世界不同的飲食文化中都有燒乳豬這種...
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