有關菜系的精選大全

2019-05-13 肚子餓了就吃東西，眼睛餓了就需要看帥哥、美女。古代四大美女之一就有一位是西施。關於西施還有著很多的典故，其中的西施豆腐跟西施有什麼相關的呢？本期小編就帶你去中國飲食文化了解西施豆腐是什麼菜系。西施豆腐是浙江...

2018-03-06 也許你熟悉瞭解川菜、魯菜、浙菜、湘菜、閩菜等代表中華美食文化的各個著名菜系，但是聽到友人談到滇菜可能不明所以，更甚連滇菜是屬於哪裡的菜系都一無所知。不要急，小編收集了一些資料，接下來帶你瞭解滇菜文化的知識。滇...

2019-05-15 南乳扣肉是一道漢族特色菜餚，肉爛味香，肥而不膩，吃過的人都讚不絕口，但南乳扣肉是哪個地方的菜？很多人卻不知道它是哪個菜系的，那麼今天小編就為您介紹南乳扣肉的飲食文化，解決您所有的困惑。南乳扣肉是一道廣東的漢族特色菜...

風味誘人的東江鹽焗雞是什麼菜系

2019-01-08 在中國飲食文化中，有這麼一道風味誘人的名菜—東江鹽焗雞。可能有很多人都吃過，或者沒吃過也一定有聽說過。但是你知道這道菜是屬於什麼菜系的嗎，它是從什麼樣的典故中得名來的？小編帶你一起來了解吧！“東江鹽焗雞”是廣東...

名菜之岳陽三蒸是什麼菜系

2019-01-10 岳陽三蒸，也叫特色三蒸，是湖南嶽陽獨有的一道漢族傳統名菜。三蒸，就是牛肉、丸子和南瓜。三種口味，組合成菜，創意新穎，可見創作這道菜的廚師深諳中國飲食文化。今天小編就來為您解答岳陽三蒸是什麼菜系。菜名：岳陽三蒸，所屬菜...

粉蒸肉是什麼菜系的名菜？

2021-06-08 現在社會的人對飲食是非常的講究，色香味俱全。但每個地方都有每個地方的美食和做法。無論是哪個地方的美食都有當地的特色。好比去了當地一定要吃的菜。下面我們一起看看粉蒸肉的飲食文化。粉蒸肉這道美味營養的菜聽說...

漢族名菜 - 成都子雞是什麼菜系

2021-10-31 成都子雞是一道十分有名的菜餚，雞便是用小雞仔為原料製作的，雞仔的肉質細嫩，鮮美。營養十分的豐富，成都子雞以辣椒跟仔雞烹製而成，十分美味。本期小編就帶你去中國飲食文化了解成都子雞是什麼菜系。成都子雞是一道美味可口...

我要每一種都吃遍中國十大菜系簡介

2021-09-14 對於各地方菜系的研究，肯定是很多美食專家的強項，而對於喜歡美食的你，也一定對中國十大菜系有一定的瞭解吧。本期飲食文化，小編將帶你一起來了解我們中國十大菜系的簡介，一定要每一種都嘗試過才不會後悔。魯菜魯菜，是起源於...

北宋素食文化 - 素菜始為獨立菜系

2018-07-24 如今的人們追求自然健康的生活方式，在飲食上則表現為素食越來越受大眾歡迎。我國的素菜歷史據說可追溯到西漢時期，但真正開始成為一個獨立的菜系，則是從北宋開始的，那麼就一起來了解北宋時期的素食吧。北宋時期，素菜開始成...

屬馬分別代表了哪個菜系

2017-12-15 屬馬：川菜，潑辣川菜的特點就是特別的辣，讓人一口吃下去，完全就坐不住了，非常的帶感。而這正如屬馬人的性格，非常的潑辣。他們一向都是風風火火的，講話也特別的大聲，特別的犀利。因此在遇到問題的時候，他們跟屬蛇人相反，完全就是...

金邊白菜是什麼菜系 - 你可知？

2019-01-08 在中國飲食文化中有這麼一道菜叫做：金邊白菜。其實它的做法不難，甚至可以說很簡單。也能成為家常菜，簡單便捷又好吃，真是幫助了一大波頭疼的家庭主婦呢。不過吃過這道菜的你，知道它是屬於什麼菜系的嗎？小編帶你來了解吧！菜系...

不管什麼菜系都略知一二的星座

2021-01-21 有一些人，他們的知識體系是非常豐富的，或者是對吃的特別的感興趣，所以說，對於任何的菜系都是非常瞭解的，這樣的人一般知識都是比較豐富，他們也是比較喜歡吃東西的，平時的時候也去了解了很多的知識，那麼在十二星座當中有哪些星...

鏡箱豆腐是什麼菜系的名菜

2019-01-06 豆腐有很多種做法，有的人喜歡麻婆豆腐，有的人喜歡油炸豆腐，有的人喜歡水煮豆腐……而鏡箱豆腐是其中做法之一，其營養價值也是很高的。那麼，鏡箱豆腐是什麼菜系的名菜呢？隨小編一起去飲食文化看看吧！鏡箱豆腐是江蘇無錫地區漢...

五香荷葉蛋是什麼菜系？

2019-01-12 中華飲食文化影響深遠，歷史悠久，早餐飲食也是相當出色的，其中五香茶葉蛋是大家每天早上經常吃的早餐了，在身邊這麼熟悉的小吃，你知道五香荷葉蛋屬於哪個地方的菜系呢？你如果不知道想要了解的話，本期飲食文化為你解析。五香荷...

東北菜屬於哪一菜系 - 你知道嗎？

2017-11-27 東北菜是魯菜的一個分支，但有魚魯菜不同，它結合了東北三省以及內蒙古東部的地方飲食，自成一體。東北菜極具地方特色，屬於中國十大菜系之一。想要了解更多的東北菜文化嗎？不妨接著往下看吧。東北地區飲食文化圈，是在漫長的歷...

麻辣誘惑 - 幹鍋牛蛙是什麼菜系

2018-07-30 幹鍋牛蛙這道菜，想想可口，味道辛辣。此菜是以幹辣椒、鮮朝天椒為材料的，可以說是麻辣誘惑。其中麻辣系列的菜歷史也很悠久了，都會離不開豆瓣醬，幹鍋牛蛙最地道的也會以郫縣豆瓣為輔料。說到這你是不是流口水了呢？本期中國飲...

民間小吃 - 炸春捲是什麼菜系

2018-07-30 中國文化歷史悠久，源遠流長，這其中也包涵了飲食文化，魯菜是中國八大菜系中的一系，也是唯一一個自發型菜系，是歷史最悠久，技法最全面，難度最高，最見功力的菜系。本期中國飲食文化將為大家介紹魯菜中難得一見的簡單菜。炸春捲是...

安東子雞是什麼菜系的

2018-08-04 1972年2月美國總統尼克松訪華，曾用東安子雞等菜招待他，尼克松邊吃邊讚賞，回國後，還大肆讚揚東安子雞味美可口，久食不厭。因用新母雞烹製而成，故名東安子雞。這道用於國宴的東安子雞是什麼菜系呢？本期介紹東安子雞的中國飲食...

東坡肘子的來歷 - 是哪個菜系

2018-07-29 川菜作為中國漢族八大菜系之一，在中國烹飪史上佔有重要地位東坡肘子是川菜的代表之一。東坡肘子，顧名思義，與著名詩人蘇東坡有關。東坡肘子為四川名餚，“東坡肘子”被冠以蘇東坡之名。下面一起來中國飲食文化中看看。一是...

蒜泥茄子是什麼菜系 - 你瞭解嗎

2019-08-02 蒜泥茄子在大家平時都是經常吃到的菜餚，對蒜泥茄子也是有很多人熱愛的，燒烤攤上也是經常有蒜泥茄子的身影，這麼一道廣大百姓熟悉的菜餚，卻很少有人知道是哪裡的菜系，你知道嗎？如果不瞭解，本期飲食文化為你解析。蒜泥茄子是一...

屬兔分別代表了哪個菜系

2017-12-15 屬兔：粵菜，講究價效比粵菜的特點是種類繁多，將就價效比。雖然看著好像很多東西，其實一頓吃下來，並不會花費特別多的錢，是非常招人喜歡的。而屬兔人在這一點上就跟粵菜很像，非常的務實。他們雖然羨慕別人擁有很好的生活，但是屬...

麻辣香水魚是什麼菜系？

2018-10-14 麻辣香水魚作為一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。麻辣香水魚是一道色香味俱全的漢族名菜，它可以開胃、滋補，對血液迴圈有利，還具有抗衰老、養顏的功效。在中國飲食文化中，魚是一種很好的食材。本期一起了解下麻辣香水魚是什麼...

小炒黑山羊是什麼菜系

2017-11-26 是不是有些人看到口水都要流下來了呢？沒錯啊，小編也是在這口水已經流滿地了。這看起來盤子上這麼多的辣椒，咱們就大概能夠猜得出這是什麼菜系了。沒錯，小炒黑山羊就是湘菜，接下來讓咱們一起去探索湘菜文化的神奇吧！小炒黑山...

紹式蝦球是什麼菜系？

2019-01-05 相信很多人都品嚐過蝦球，但你知道比較有特色的蝦球叫紹式蝦球嗎？你是否有品嚐過獨特的地方風味呢？紹式蝦球色澤金黃油潤，質地香鬆酥脆，配以蔥白段與甜麵醬蘸食，味道頗佳。本期介紹中國飲食文化之紹式蝦球的菜系。紹式蝦球又...

家常菜之東安子雞是什麼菜系

2018-07-30 安東子雞是一道用嫩雞、薑絲、紅辣椒等燒製而成的。安東子雞是傳統的補虛菜，對產後、病後的保養十分的好。營養成分十分高，無論是母雞還是童子雞都十分美味。本期小編就帶你去中國飲食文化了解安東子雞是什麼菜系。東安...

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